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高铁餐食标准？高铁上现在规定必须提供三个价格档次的盒饭，分别是15、35、45元的，而且还要强行搭配1个5-8元的汤包。
一般主动到餐车（5号车厢）买时，买的都是45 8=53元一份的。如果你说根据铁总的规定要提供15元的套餐，然后她们才会会拿出来，但一般数量不多的。过一阵子，会有服务员推车到每个车厢卖，这时就不强行搭配汤包。顺便说一下，北京、石家庄客运段的盒饭超难吃，利润很高。广州、长沙客运段的还行，但总规没有地面上卖的实惠。
1.15元盒饭，15元盒饭全部都是素菜,黄瓜、胡萝卜、咸菜、米饭。一点肉都没有。
2.38元盒饭，38元的高铁盒饭是香辣猪柳饭,实际上就是盖浇饭,味道还不错,但是实物与包装严重不符,看包装上的肉非常的多,但是实际还没有包装上的一半多。
3.60元盒饭，60元的高铁盒饭使菜和肉分开,菜的种类很多,肉看上去很新鲜很多,米饭也用的是品质较好的东北大米。
4.88元盒饭，88元的高铁盒饭是比较高端的盒饭,不光包装高大上,肉和菜分开,还加了一份汤,肉的量非常多,甚至要比素菜要多的。
高铁蔬菜排行第一？第一是黑木耳，当之无愧的补铁大佬。每100g黑木耳含铁98mg。含铁量比猪肝高出五倍。比绿叶蔬菜高出30倍。
含铁量最高的绿叶蔬菜是菠菜，韭菜和芹菜都是含有铁元素，无比鲜嫩，营养均衡，合理膳食搭配。最推荐的食谱是菠菜鸡蛋汤。菠菜饼，炒芹菜，都有助于儿童补铁和生长发育元素补充。
为什么高铁上伙食那么贵？首先，高铁盒饭中的高成本原材料是造成价格昂贵的重要因素之一。当我们拿到一份高铁盒饭时，可以看到基本上是饭多菜少，几块肉、一点玉米粒、几根蔬菜，就是高铁简餐的全部“家当”，路边15块钱的猪脚饭，分量都是它的两倍，而高铁盒饭还要卖到几十块，简直是比“抢”夸张。但你可能不知道，盒饭里粒粒分明的大米，其实是比普通大米更优良的特级大米，价格比普通大米要高很多。以京沪高铁为例，京沪高铁上的高铁盒饭价格约为30元人民币，而其中的米饭成本就占了整个成本的40%以上。此外，肉类、蔬菜等成本也不低，特别是一些高档配菜如黑松露、鹅肝等更是让高铁盒饭价格水涨船高。
其次，高铁供应链成本也不容忽视。由于高铁盒饭需要在不同车站进行配送，所以物流成本和人力成本都很高。据媒体报道，一些高铁盒饭制作厂商为了保证产品的新鲜和品质，会派出专门的人员到各
高铁十五元盒饭有什么？一荤两素。这位朋友的问题是高铁15元盒饭有什么？
我的回答是，通常不会低于一荤两素的标准。具体有什么会，根据各个车色有所不同。
比如我吃过的盒饭里头一般会是半个茶叶蛋，有的是一整个茶叶蛋，另外有一个肉菜，还有一只虾紫外就是两个素菜，数量都比较少，因为饭盒装不下
在高铁上用歺，一份15元的高铁盒饭，榄菜豆角炒鸡丝饭，实际上看不到多少鸡丝，大多都是豆角，甚至严格来说可以算是一个素菜
我的个人看法如下，我认为高铁十五元盒饭一般有以下的几个食物，一是土豆炖肉，二是包菜，三是木耳炒肉，四是鸡腿，五是土豆丝
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